Мне нужен твой пароль
Министерства   Есть что сказать?  
  Значение осетинских пирогов в кулинарных традициях осетинского народа

Национальная кухня Осетии формировалась в течение столетий, и немалое влияние на нее оказал кочевой образ жизни предков современных осетин – сарматов, древних скифов.

Форма

Изготавливают их либо круглыми, либо треугольными, и это не случайно. Народная осетинская философия рассматривает круг как символ бесконечности по сути, но завершенной по форме. Треугольник символизирует плодоносную и созидательную мощность всего мира.

Символичность

По случаю праздника осетины всегда готовят три пирога и ставят их на столе друг на друга (не рядом, а именно сверху друг на друга). Делается так потому, что согласно осетинской философии, три главные составляющие жизни располагаются именно таким образом: Солнце (освещающее весь мир), Бог (создающий мир), и Земля (место нашей жизни).

Старший из рода начинал застолье, обращаясь к высшим силам с ритуальной благодарственной речью, после чего осторожно раздвигал пироги. Есть их можно было только после этих действий.

Разрезать настоящий осетинский пирог тоже следует по-особому. Строго на четыре части, крестообразно. Таким образом, на столе соседствовали две самых главных фигуры из любой мировоззренческой и религиозной философии: крест и круг. Круг согласно традиционным понятиям является центром мироздания, а крест символизировал четыре направления, четыре луча, по которым все во вселенной развивается.
Числовая магия в традициях

Согласно традициям, вполне допускается разрезать пироги не на четыре, а на восемь частей. Эта идея не может считаться противоречивой, так как сначала выпечку разделяют на четыре куска, а уже потом они дробятся на восемь.

На этом числовая магия в традициях не заканчивается. Три пирога на столе. Каждый разделяется на четыре части. Итого получается семерка – число, которое почитается у многих народов мира. Именно семерка является символом мировой гармонии.

Еще три изделия выпечки на столе символизируют время: сегодня, вчера, завтра.

  Конвертируем 3D в 2D

Откровенно говоря, меня начинает утомлять тенденция выпуска кинолент сразу в 3D формате. Особенно часто это происходит с анимацией Pixar и Disney. Самый главный критерий, по которому мне не нравится 3D – головная боль.

Без специальных очков 3D-ленты смотреть не возможно, а с очками получаем выше обозначенную проблему. Решение на самом деле очень простое – покупаем пару очков для просмотра 3D и делаем из них «конвертер 3D в 2D». Далее вы можете увидеть фотографии процесса и аннотации к ним. Есть правда некоторые изъяны – цвета немного тускловатые и имеют коричневый оттенок, так же появляются незначительные тени, из-за того что очки на 100% не блокируют все «слои» картинки

  Пермский макаронник

Этого парня зовут Сергей, он делает из макаронных изделий различные модели техники, строений и т.п. Вы тоже можете попробовать так сделать, но помните, что Сергей уже запатентовал этот способ рукоприкладства

  Почему Leica такие дорогие

О самой дорогой камере проданной с аукциона, сегодня уже писали. Как мы помним - это была Leica. Но ведь практически все фотоаппараты этой компании стоят немалых денег. Давайте посмотрим видео, как собирается Leica. Этот ролик сделан в преддверии выпуска специального выпуска Leica M9 Hermès и показывает ручную работу мастеров, которой подвергается не только Hermès. И чуть не забыла - цена камеры будет составлять 25 тысяч долларов!

  Как налить жидкость в закрытую бутылку

Этот видео-совет скорее всего пригодится тем, кто хочет пронести алкоголь на стадион. Хотя есть и более здоровые способы его применения, например, розыгрыш друзей

  Лучшая закладка для книг

Мне часто приходилось слышать от родителей - не клади книгу раскрытой, пользуйся закладками. Вызвано это конечно не какими-то суевериями, а элементарным желанием сохранить в целости и сохранности переплет печатной продукции. Видимо дизайнеры из немецкой компании Voigt Dietrich тоже слышали от своих родителей такие фразы, но пользоваться закладками не хотели. Для этого они изобрели вот такой стол-закладку. В нем можно хранить книги, можно оставить развернутую книгу на том месте где было прервано чтение, ну и очень нужная вещь - подставка для чашек (у кого-то для бокалов)

  Ювелирная точность

Этому парню удалось с ювелирной точностью попасть монетой в бутылку с... подъемника

  Креативные визитки

Иногда слишком креативный подход к созданию визиток, создает массу неудобств тем, кому их вручают: не влазит в визитницу, не сразу понимаешь как прочитать и т.д. Но все же ради работы над имиджем иногда стоит их делать

  Лучшее в мире приведение с мотором

Американские самоделкины собрали велосипед с пропеллером. Максимальная скорость 108 км/ч

  Новое применение старым вещам

Всегда удивлялась как люди находят применение вещам, которые я сама бы выбросила. Посмотрим что можно сделать. Welocome в комментарии

  Оригинальный дизайн календаря

  Что делать с блоком цилиндров?

В наших реалиях конечно не так просто найти убитый блок цилиндров за копейки, не говоря уже про бесплатно. Но такой журнальный столик того стоит

  Микроскоп из DSLR камеры

Вот так - совмещением 400 мм объектива и обратной стороны 17 мм, из фотоаппарата был сделан микроскоп. Результаты в комментариях

  Кондиционер своими руками

Я конечно понимаю что в начале весны говорить о жарком лете - рано. Но старая народная мудрость про "готовь сани летом", подсказывает что пора начинать готовиться. Предлагаю бюджетный вариант кондиционера, который может сделать каждый. Инструкция на английском, но из визуального ряда понять всё можно. Нам понадобятся: гибкая медная трубка, ведро, небольшой электро-насос и вентилятор. Как это всё соединить и использовать - смотрите в видео

  Строим Стоунхэндж во дворе

Тысячи умов ломают голову над вопросом как построены египетские пирамиды или Стоунхэндж. Как люди без серьезных технологий могли поднимать многотонные блоки? Ответ на этот вопрос старается дать Wally Wallington. Он на своем примере показывает как поднимать тяжеленные камни при помощи простейших приспособлений. Это удивительно!

  Сувенирные мотоциклы из старых часов

Хочу поделиться фотографиями мотоциклов, сделанных из наручных часов. В качестве бонуса инструкция. Т.к. она на английском, то в комментариях вольный перевод

  Делаем дома двигатель Стирлинга

Двиигатель Стирлинга — одна одна из разновидностей двигателя внутреннего сгорания. Принцип работы построен на нагрев и охлаждении. Ну в общем здесь вы узнаете больше, а на видео увидите как сделать его дома.

  Бесшумный компьютер из Костромы

Хочу рассказать о 16-летней ученице Костромской гимназии №28. Марина прекрасно владеет паяльником (я не о 90-х годах), различает резисторы, тиристоры, диоды и прочую электронику, не каждому взрослому понятную. Посмотрите видео и поверьте в то, что у нее большое будущее. Я очень рад когда вижу что есть такая молодежь, не прожигающая свою жизнь, а стремящаяся к знаниям.

На Ютубе есть ее канал, один видео-ролик из него я выкладываю здесь. Марина сделала бесшумный системный блок (назвала просто - silent computer). Модинг какой-то непривычный - в ретро-совковом стиле, но это только придает ему какой-то шарм.

  Как чистить....

Решила сделать небольшую подборку видео о том как чистить различные фрукты, овощи и прочее. Начнем с того как чистить гранат. Вперед в комментарии

  Гигантский швейцарский нож

Я всегда считал что эта фотография ножа - ничто иное как рекламный ход швейцарских производителей. Я был не прав. Он вполне свободно продается. Ну как свободно - за 2150$. Вес "малыша" 900 грамм. Пишут что он удачно сконструирован под контуры человеческой руки. Если бы это не был швейцарский нож, я бы не поверил. У него 87 инструментов, выполняющих 141 функцию.

 
О нас и о вас в цифорах
Мы работаем уже 2171 день За это время к нам примкнуло 8646 министерских работников. Они написали 560 публикаций, в которых мы насчитали 332 ссылки, 262 видео-ролика и 228 картинок
Giftto.ru: получи подарок, который тебе нужен
 
Пока бета-тестируемся...
Но уже любой желающий может стать министром
Еще у нас можно сделать прикольные гифки